Prestations de conseil chez M. Rolland Conseil et Prestations

Conseils viti-vinicoles

  • Choix techniques dans la mise en place d'un vignoble
  • Evaluation du terroir
  • Conseils afin d'obtenir de meilleurs raisins......qui donneront de meilleurs vins !
  • Choix des dates optimales de récolte par la dégustation de raisins et analyses en laboratoire
  • Pilotage des vinifications
  • Conseils d'élevage des vins
  • Assemblages
  • Communications et dégustations avec journalistes, négociants, acheteurs,...

Consulting Services from M. Rolland Consulting

Winemaking-Viticultural Advice

 

  • Technical guidance in establishing a vineyard
  • Evaluation of terroir
  • Advice on obtaining better grapes......which will yield better wines !
  • Assistance on selecting the optimal picking dates by berry tastings and lab analyses
  • Winemaking process management
  • Advice on maturing phase (barrels, vats, tanks, etc)
  • Blending of wines
  • Communications and tastings with journalists, critics, wine merchants, buyers,...

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